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店长/餐饮管理

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上海市 · 闵行区 · 不限经验
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  • 招聘人数:5 人
  • 到岗时间:不限
店长岗位职责: 1、全面负责运营员工餐厅的整体管理工作(包括人事、行政、采购、质量以及财务管理等工作)。 2、负责菜品质量、环境卫生、各项流程标准执行到位,对工作流程不断进行改善。 3、监督检查员工对公司卫生与安全标准的执行情况,确保员工规范操作。 4、检查设施设备的运行情况,杜绝安全隐患。 5、对事故隐患及时向上级汇报,并根据公司政策和流程,将事故进展情况通报公司管理层。 6、严格把控出品质量,控制门店产品损耗率及人工成本。 7、依据工作需要,为员工分配工作任务及岗位,监督、协调员工工作状况。 8、妥善
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